Recette Tacos Boeuf Old El Paso
Les tacos de boeuf Old El Paso sont parfaits pour déguster un délicieux repas en famille. Très facile et rapide à faire, cette recette plaît à tout le monde, les parents comme les enfants.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
450 g de boeuf haché mi-maigre
180 g de fromage Monterey Jack râpé
60 ml de crème sure
60 g de maïs en grains
15 ml d’huile de canola
3 grandes tortillas
1/2 cac de thym haché
1/2 cac de cumin
1/4 cac de poivre de Jamaïque
1 petit bouquet de coriandre hachée
Sel
Poivre
Préparation :
1. Commencez par faire préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Ensuite, hachez la coriandre et le thym.
3. Après cela, dans une poêle, versez l’huile de canola puis faire revenir le boeuf avec le poivre de Jamaïque, le cumin et le thym.
4. Quand la viande est cuite, ajoutez le maïs puis salez et poivrez. Ensuite, égouttez le tout pour retirez la graisse.
5. Maintenant, prenez vos tortillas et découpez 12 cercles (4 par tortilla) de 10 cm de diamètre avec un emporte-pièce.
6. Déposez vos cercles sur la grille du four en faisant retomber les côtés à travers la grille afin de former des coques puis faites cuire au four pendant 8 minutes.
7. Après cela, dans chaque tacos, déposez du fromage, du boeuf, de la crème sure et de la coriandre.
8. Servez aussitôt.
