Recette Old El Paso Tacos
Combinez de la viande kefta, de la sauce piquante Old El Paso, du blanc d’oeuf et du râpé et garnissez généreusement une galette de maïs. Une préparation rapide de tacos qui vous transportera brièvement au Mexique.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 15 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
6 galettes pour tacos
1 flacon de sauce Old El Paso piquante
500 g de viande kefta déjà prête
1 blanc d’oeuf
1 cas de fromage râpé
1 oignon
1 salade verte
Huile
Préparation :
1. Préparez la salade, effeuillez-la, rincez-la et essorez-la avec soin. Puis pelez l’oignon et émincez-le en tranches fines.
2. Versez un filet d’huile dans le fond d’une poêle, déposez-la sur votre plaque chauffante et faites revenir la kefta quelques minutes.
3. Dès que la viande est cuite, cessez le feu, joignez le blanc d’oeuf dans la sauteuse et parsemez le tout de fromage élimé.
4. Dans une crêpière, faites chauffer légèrement les tacos sur les deux faces et débarrassez les galettes dans les assiettes de service.
5. Garnissez chaque crêpe avec le mélange carnassier, aspergez-le de sauce piquante Old El Paso et ajoutez quelques feuilles de salade.
6. Refermez votre taco et savourez-le sans tarder en plat principal et épicé lors d’un déjeuner convivial et dépaysant.
