Recette Old El Paso Fajitas
Cette préparation est idéale pour régaler la famille avec des fajitas Old El Paso. Ce plat très convivial permet à chacun de garnir sa tortilla avec ce qu’il aime : poulet grillé, légumes et sauce au yaourt.
- Préparation : 60 minutes
- Cuisson : 15 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
4 tortillas de blé nature Old El Paso
1 sachet de mélange d’épices pour fajitas Old El Paso
2 blancs de poulet
1 concombre
1 yaourt nature
1 tomate
1 citron
1/2 oignon rouge
12 feuilles de salade
Sel
Préparation :
1. Pressez le jus du citron. Coupez les blancs de poulet en dés.
2. Ouvrez le sachet d’épices et réservez 1 cac d’épices pour l’accompagnement.
3. Mélangez ensemble les épices, le yaourt et le jus de citron. Ajoutez les dés de poulet et mélangez le tout. Laissez mariner 2 heures au frais.
4. Faites préchauffer le four en mode gril.
5. Lavez la tomate et coupez-la en rondelles. Lavez la salade puis hachez-la. Epluchez l’oignon rouge puis émincez-le. Lavez le concombre et râpez-le. Placez-le ensuite dans une passoire avec un peu de sel pour le faire dégorger.
6. Disposez les morceaux de poulet sur des pics à brochettes. Enfournez pour 10 minutes de cuisson.
7. Rincez le concombre et égouttez-le. Joignez-le au mélange de yaourt et ajoutez les épices restantes. Mélangez bien le tout.
8. Faites réchauffer les tortillas puis servez-les sur la table en les accompagnant des brochettes de poulet, des légumes et de la sauce au yaourt.
