Recette de L’oasis Maison
Appréciez la légèreté d’un dessert aérien, confectionné avec de la glace à la vanille, une gelée d’Oasis et des framboises fraîches. Une texture agréable et onctueuse que vous apprécierez bien fraîche avec de la Chantilly.
- Préparation : 65 minutes
- Cuisson : 3 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
250 ml d’Oasis
500 ml de crème glacée à la vanille
85 g de poudre pour gelée aux framboises
80 ml de crème fouettée toute prête
1 tasse de framboises fraîches
Préparation :
1. Versez le jus d’Oasis dans une casserole, faites-le chauffer sur le feu vif et stoppez le feu dès frémissement.
2. Éparpillez la poudre de gelée dans un bol, délayez-la avec le liquide bouillant, fouettez énergiquement la préparation et laissez-la reposer 3 minutes.
3. Transvasez le mélange dans la cuve de votre robot mélangeur, joignez la crème glacée et la crème fouettée puis fusionnez le tout une minute.
4. Répartissez le dessert dans 4 coupelles de 310 ml et réservez-les au frais pendant 1 bonne heure.
5. A l’heure du service, dispersez les framboises à la surface de chaque coupe et nappez-les avec une dose de Chantilly. Puis régalez-vous aussitôt.
