Recette Whoopies Nutella
Troquez le macaron pour une préparation plus simple et confectionnez des whoopies fourrés au Nutella. Un drôle de petit gâteau composé de deux coques chocolatées, croustillantes et accolées par une garniture gourmande, idéal lors d’un goûter improvisé.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
240 g de Nutella
175 g de farine
150 g de sucre en poudre
100 g de beurre
30 g de cacao en poudre
2 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
Préparation :
1. Mettez votre four en route, réglez-le sur 180°C pour un préchauffage nécessaire et faites dissoudre le beurre au bain-marie.
2. Fouettez la matière grasse liquéfiée avec le sucre semoule, joignez un premier oeuf, remuez avec précaution et incorporez le deuxième oeuf.
3. Tamisez la farine et la levure dans le mélange, ajoutez la poudre de cacao et battez énergiquement tous les ingrédients avec un fouet électrique.
4. Dès que la pâte est parfaitement souple et homogène, disposez des petits monts réguliers de pâte sur une feuille de papier sulfurisé et faites-les cuire durant une dizaine de minutes.
5. Retirez les coques du four, patientez qu’elles refroidissent et badigeonnez la moitié des biscuits avec une couche de Nutella.
6. Refermez chaque pièce avec une seconde coque croustillante et formez des whoopies généreusement fourrés.
7. Installez les gourmandises dans un plat de service et servez-les avec fierté à l’heure du goûter.
