Recette Verrine Nutella Banane
Si vous recherchez un dessert original, préparez des verrines au Nutella et à la banane. Ce mariage d’ingrédients, à la façon tiramisu, est un régal ! Prévoyez un temps de repos de 3 heures au réfrigérateur avant de déguster.
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
4 cas de Nutella
2 bananes
250 g de mascarpone
3 oeufs
20 biscuits à la cuillère
120 ml de crème liquide
60 g de sucre
Jus de citron
Cacao en poudre
Préparation :
1. Taillez les bananes en rondelles et arrosez-les avec un peu de jus de citron avant de les mettre de côté.
2. Faites chauffer la crème liquide dans une casserole avec le Nutella tout en remuant de façon continue. Lorsque le mélange est homogène, mettez de côté hors du feu.
3. Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Battez les blancs pour les faire monter en neige ferme.
4. Versez le mascarpone dans un saladier et mélangez-le avec les jaunes d’oeufs. Continuez de mélanger en versant le sucre progressivement. Intégrez ensuite délicatement les blancs montés en neige.
5. Plongez rapidement les biscuits à la cuillère dans la préparation à base de Nutella, puis placez-en la moitié au fond des verrines. Ajoutez 3 à 4 rondelles de banane par-dessus, puis une couche de mascarpone. Répétez alors dans le même ordre : biscuits à la cuillère imbibés, rondelles de banane, mascarpone. Placez au réfrigérateur pendant 3 heures minimum.
6. Parsemez du cacao en poudre sur les desserts avant de servir frais.
