Recette Roulé Au Nutella 2 Personnes
Cette recette vous permet de confectionner de superbes génoises très souples. Vous pouvez ensuite en faire un délicieux roulé au Nutella qui ravira petits et grands ! Pensez à réchauffer légèrement le Nutella pour le travailler plus facilement.
- Préparation : 25 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Recette pour 2 personnes
Ingrédients :
Nutella à volonté
60 g de sucre
60 g de farine
20 g de beurre
2 oeufs moyens
Préparation :
1. Tamisez la farine pendant que vous mettez le beurre à fondre au four à micro-ondes. Réservez. Lancez le préchauffage du four à 180 °C.
2. Versez le sucre et les oeufs dans un saladier que vous mettez à chauffer au bain-marie à feu doux. Fouettez au batteur électrique. Le mélange va devenir très clair et doubler, voire tripler de volume.
3. A ce stade, ajoutez la farine peu à peu hors du feu sur la préparation devenue tiède.
4. Incorporez ensuite le beurre fondu en donnant quelques coups de fouet.
5. Versez la pâte dans le moule adéquat pour une génoise ou directement sur votre plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Comptez 1 cm d’épaisseur et 10 minutes de cuisson si vous souhaitez faire un biscuit roulé. Au-delà, la génoise est davantage destinée à des gâteaux classiques. Compte alors 20 minutes de cuisson pour un biscuit épais.
