Recette Nutella Mascarpone
Alliez la douceur du mascarpone à la force du Nutella dans cette recette légère voire même aérienne, montée au fouet et à déguster en verrine. Réfrigérez le dessert au moins 4 heures avant de le servir.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
5 cas de Nutella
250 g de mascarpone
1 pincée de sel
60 g de sucre
2 oeufs
Préparation :
1. Séparez les blancs des jaunes d’oeufs pour fouetter énergiquement ces derniers avec le sucre, de façon à ce que l’appareil blanchisse et devienne un peu mousseux.
2. Ajoutez ensuite le Nutella et le mascarpone sans cesser de battre jusqu’à ce que la préparation soit lisse. Dans une jatte à part, montez les blancs en neige avec le sel.
3. Intégrez-les délicatement à la pâte au Nutella puis transférez dans des coupes ou des verrines individuelles. Laissez au moins 4 heures au réfrigérateur avant de savourer.
