Recette Nutella 1 Oeuf
En cuisine, tout est possible, même confectionner un gâteau au chocolat avec 1 seul oeuf et une pointe de Nutella. Un écrin de douceur et d’intensité dans un dessert à la fois fondant et croquant.
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
1 oeuf
2 cas de Nutella
150 g de chocolat noir
200 g de farine
75 g de sucre
50 g de beurre en copeaux
15 cl de lait
1/2 sachet de levure
Préparation :
1. Concassez le chocolat noir, déposez les carrés dans un grand bol et faites-les dissoudre au bain-marie avec le beurre taillé.
2. Dès que vous avez obtenu une ganache lisse, joignez les cas de Nutella, mélangez activement l’ensemble et éclairez votre four sur 180°C.
3. Cassez l’oeuf dans un second récipient, battez-le énergiquement avec un fouet et fusionnez la farine avec le sucre et la levure dans un petit saladier.
4. Délayez le mélange sec avec le lait tout en remuant vigoureusement, combinez le tout avec l’appareil au chocolat et joignez enfin l’oeuf blanchi.
5. Brassez parfaitement tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène et souple et versez-la dans un moule prévu à cet effet.
6. Glissez le plat dans votre four, laissez cuire le gâteau pendant une vingtaine de minutes, patientez qu’il tiédisse un moment et savourez-le sans attendre.
