Recette Napolitain Nutella
Voici la recette de l’indétrônable napolitain réalisé avec du Nutella et délicatement parfumé au cacao et à la vanille ! Bien meilleur que celui du commerce, cet irrésistible dessert exaltera vos papilles et celles de vos invités !
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Recette pour 10 personnes
Ingrédients :
Nutella
4 mesures de farine
4 sachets de sucre vanillé
4 oeufs
1 yaourt
1/2 mesure d’huile de tournesol
3/4 d’un sachet de levure
3 cas de poudre de cacao amer
1 cac d’extrait de vanille en poudre
5 cas + 4 cas d’eau chaude
180 g de sucre glace
Vermicelles au chocolat
Préparation :
1. Mélangez les oeufs, le yaourt, l’huile et le sucre vanillé dans un saladier. Additionnez de la farine et de la levure, puis mélangez bien à l’aide d’un fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
2. Versez la moitié de cette pâte dans un second saladier, puis ajoutez l’extrait de vanille dans l’un, puis le cacao en poudre et 5 cuillères à soupe d’eau chaude dans l’autre. Mélangez énergiquement les deux préparations puis préchauffez le four à 190 °C.
3. Étalez la pâte au cacao sur un Flexipat sur une épaisseur de 1 centimètre et enfournez pour environ 10 minutes en surveillant la cuisson. Démoulez puis répétez l’opération pour la pâte à la vanille.
4. Une fois les deux pâtes cuites, découpez deux rectangles dans chaque pâte à l’aide d’un cadre. Dans ce cadre, placez dans le fond une couche de gâteau au chocolat, badigeonnez dessus du Nutella, remettez une couche de gâteau mais cette fois-ci à la vanille et étalez de nouveau du Nutella. Continuez jusqu’à terminer par une couche de gâteau à la vanille.
5. A part, dans un bol, mélangez le sucre glace avec le reste d’eau chaude et mélangez afin d’obtenir un beau glaçage bien lisse. Etalez-le sur le gâteau à la vanille à l’aide d’une spatule, puis parsemez de vermicelles au chocolat et placez le napolitain au réfrigérateur pour environ 30 minutes.
6. Démoulez le gâteau, puis servez le entier ou coupé en deux dans le sens de la longueur.
