Recette Lunettes Nutella
Si vous appréciez le Nutella et son délicieux goût de noisettes grillées, essayez notre recette de sablés. Confectionnés à la manière de lunettes, ces sablés sont vite cuits et fondent sous le palais. Un bonheur !
- Préparation : 30 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
Nutella à volonté
100 g de sucre glace
100 g de fécule de maïs
250 g de beurre ramolli
2 jaunes d’oeufs
1 sachet de levure chimique
1 cac d’extrait de vanille
Farine
Préparation :
1. Environ 20 minutes avant de commencer la préparation, sortez le beurre du réfrigérateur pour le laisser ramollir.
2. Ensuite, mélangez à la spatule le beurre, le sucre et l’extrait de vanille.
3. Vous devez obtenir une pâte très crémeuse dans laquelle vous incorporez les oeufs, la fécule et la levure. Travaillez ce mélange puis ajoutez de la farine pour assécher la pâte de manière à pouvoir la malaxer à la main.
4. Farinez votre plan de travail et étalez votre pâte en une couche peu épaisse (5 mm maximum).
5. Pendant que votre four chauffe à 180°C, découpez un nombre pair de sablés de 4 cm de diamètre environ que vous divisez en deux. Percez le centre des sablés appartenant à l’un des lots avec un petit verre.
6. Chemisez votre plaque de cuisson de papier sulfurisé et disposez vos sablés par-dessus. Enfournez pour 20 minutes de cuisson environ.
7. Retirez les sablés du four dès qu’ils sont dorés. Quand ils sont froids, étalez du Nutella sur les sablés sans trous et recouvrez chaque pièce d’un sablé avec trou.
8. Décorez de sucre glace tamisé et régalez-vous !
