Recette Ganache Nutella
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Vous venez de réaliser un beau gâteau et vous souhaitez le décorer avec une jolie ganache au Nutella ! Suivez cette recette afin d’avoir une crème bien lisse qui sera parfaite sur votre gâteau. A essayer sans tarder !
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 3 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
300 g de Nutella
20 cl de crème fraîche entière
100 g de chocolat noir
Préparation :
1. Passez le chocolat à la mandoline avec une grille à gros trous.
2. Mettez-le dans un bol et incorporez-y le Nutella. Mélangez.
3. Versez la crème fraîche dans une casserole. Faites chauffer jusqu’aux premiers frémissements.
4. Faites couler la crème chaude au centre du bol. Mélangez à l’aide d’une cuillère en bois afin d’obtenir une crème homogène.
5. Placez au frigo avant de l’utiliser.
