Mont Blanc

Recette Mont Blanc Express

Note: 4.25/5 (1)
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Voici une recette express de Mont Blanc très simple à préparer par vous-même. En plus d’être rapide à faire, ce Mont Blanc ne demande pas beaucoup d’ingrédients, dont la majorité se trouve probablement déjà dans vos placards.

  • Préparation : 5 minutes
  • Cuisson : 8 minutes
  • Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

1 boite de lait concentré non sucré entier
200 ml de lait demi-écrémé
1 jaune d’oeuf
20 g de farine de maïs
70 g de sucre semoule
1 cas d’arôme vanille

Préparation :

1. Mélangez d’abord les ingrédients dans un saladier pour obtenir une préparation homogène.

2. Transvasez la préparation dans une casserole, puis lancez la cuisson à petit feu.

3. Laissez chauffer environ 8 minutes en remuant constamment et coupez le feu dès que la préparation commence à épaissir.

4. Transférez le tout dans un récipient et recouvrez au contact avec un film plastique.

5. Placez le récipient au moins 2 heures au réfrigérateur avant de servir votre crème.

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