Recette Verrine M&m’s
On le sait, la meilleure façon de rendre un dessert plus élégant c’est de le mettre en verrine. Très bien présenté, ce tiramisu aux M&M’s sera aussi bon que bon et plaira à tous.
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 10 personnes
Ingrédients :
500 g de M&M’s
200 g de biscuit sablés
3 oeufs
50 g de sucre
1/4 de cac de sel
500 g de mascarpone
5 cl de lait chocolaté
10 cl de caramel liquide
Préparation :
1. Séparez les blancs des jaunes des oeufs dans deux saladiers, puis mélangez le sucre avec les jaunes et le sel avec les blancs.
2. Montez les blancs en neige à l’aide d’un fouet électrique et mettez de côté.
3. Fouettez les jaunes et le sucre pour que le mélange blanchisse. Mettez le mascarpone dans le saladier après l’avoir fouetté séparément quelques instants.
4. Incorporez les blancs dans le saladier à l’aide d’une spatule large et réservez au réfrigérateur.
5. Mettez les M&M’s dans le mixeur et mixez-les grossièrement retirez du mixeur.
6. Ajoutez les biscuits Spritz émiettés et le lait chocolaté et mixez-les pour en faire une poudre.
7. Dans chaque verrine mettez : une couche de biscuits en miettes, une couche de M&M’s et une couche de caramel liquide, puis recouvrez de mélange à base de mascarpone. Renouvelez l’opération et finissez avec une couche de M&M’s en poudre.
8. Réservez au réfrigérateur une nuit avant de déguster.
