Recette Glace M&m’s Thermomix
La veille de la dégustation, utilisez votre Thermomix pour confectionner un appareil onctueux et laissez-le congeler une nuit complète. Il vous suffira de mixer le tout rapidement et de garnir la glace avec des brisures de M&M’s.
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 5 personnes
Ingrédients :
1 sachet de M&M’s
250 ml de lait entier
200 ml de crème entière liquide à 30 % de m.g.
90 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
Préparation :
1. La veille de la dégustation, versez le lait et la crème dans le bol de votre Thermomix et éparpillez le sucre et le vanillé dans le liquide.
2. Verrouillez votre appareil et fusionnez tous les ingrédients sur la vitesse 3 durant 2 minutes.
3. Répartissez le mélange onctueux dans des bacs à glaçons et réservez-les dans votre congélateur pendant une nuit entière.
4. Le lendemain, jetez les M&M’s dans la cuve de votre robot et réduisez-les en miettes grâce au mode Turbo. Puis réservez-les dans un bol.
5. Rincez le bol, récupérez le mélange figé au freezer et mixez-le sur la vitesse 6 pendant une minute.
6. Vissez le fouet sur votre Thermomix et malaxez la préparation sur la vitesse 3 durant 30 secondes environ.
7. Garnissez des verrines avec la crème glacée, éparpillez des miettes de M&M’s par-dessus et savourez un dessert à la fois frais et gourmand.
