Recette Cookies M&m’s Beurre de Cacahuètes
Fusionnez du beurre doux avec du beurre de cacahuètes, confectionnez un appareil souple et homogène et agrémentez-le avec des M&M’s enrobés et colorés. Un bref passage au four et vous servirez des cookies merveilleusement joyeux.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
100 g de M&M’s
200 g de farine
120 g de sucre
70 g de beurre mou
1 oeuf
2 cas de beurre de cacahuètes
1/2 sachet de levure chimique
Préparation :
1. Eclairez votre four, positionnez-le sur 180 °C afin de le préchauffer quelques minutes et pommadez le beurre doux avec le beurre de cacahuètes et le sucre dans un saladier à l’aide d’une fourchette.
2. Une fois que la préparation est suffisamment onctueuse, fusionnez-la avec l’oeuf entier et joignez progressivement la farine tamisée et la levure tout en mélangeant.
3. Broyez la moitié des M&M’s pour obtenir des miettes croustillantes et amalgamez-les avec l’appareil homogène.
4. Chemisez une plaque métallique avec une feuille de papier sulfurisé, prélevez des petites noix de pâte et installez-les bien espacées sur toute la surface préparée.
5. Appuyez délicatement sur chaque cookie, insérez le reste des cacahuètes enrobées et enfournez les gâteaux durant 12 minutes sous surveillance.
6. Dès que les biscuits gourmands sont parfaitement colorés, sortez-les de votre four et laissez-les tiédir sur une grille avant de les savourer avec délice.
