Recette Buche M&m’s
Voici une recette pour préparer 2 bûches individuelles au Nutella décorées avec des M&M’s. Une recette gourmande, simple et rapide à faire, que vous pourrez refaire en toutes occasions, pour le dessert ou comme en-cas.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 8 minutes
- Recette pour 2 personnes
Ingrédients :
1 paquet de M&M’s
5 oeufs
125 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
50 g de farine de maïs
75 g de farine
1 cac de levure chimique
1 petit bouchon de rhum
Nutella
Sucre glace
Préparation :
1. Dans un saladier, blanchissez les jaunes d’oeuf en les fouettant avec les 2 sucres.
2. Incorporez la farine de maïs avec la farine normale, puis avec la levure. Délayez le tout avec un petit verre de rhum.
3. Après les avoir battus en neige, incorporez les blancs d’oeuf délicatement à la préparation.
4. Répartissez la préparation équitablement sur 2 plaques recouvertes de papier sulfurisé.
5. Faites cuire pendant 8 minutes environ à 210 °C. Le biscuit doit rester moelleux.
6. Après la cuisson, déposez les 2 biscuits sur un linge, puis tartinez-les de Nutella.
7. Roulez les biscuits sur eux-mêmes en serrant bien avec le torchon, puis saupoudrez-les de sucre cristal.
8. Pour finir, décorez les mini-bûches avec des M&M’s, collés grâce à du sucre glace mouillé.
