Recette Milka Mousse
C’est l’un des desserts préférés des Français, vous serez donc sûr de faire plaisir à la majorité de vos invités en leur présentant cette succulente mousse au chocolat Milka. Présentez-la avec des langues de chat ou des crêpes dentelles.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
200 g de chocolat au lait Milka
4 oeufs
30 g de beurre
1 cas de crème fraîche
Préparation :
1. Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Montez les blancs en neige ferme. Réservez les jaunes.
2. Brisez la tablette de chocolat et faites-la fondre avec le beurre au bain-marie.
3. Quand le mélange est bien lisse, sortez-le du feu et ajoutez-y la crème fraîche puis les jaunes d’oeufs les uns après les autres.
4. Il ne vous reste plus qu’à incorporer délicatement les blancs en neige pour aérer et alléger votre mousse.
5. Conservez-la au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant dégustation.
