Recette Glace Milka Oreo
Si vous êtes fan du chocolat Milka saveur Oreo, voici une recette de glace bien crémeuse et nourrissante qui vous séduira à coup sûr. Une préparation confectionnée rapidement qui devra prendre 3h au congélateur avant d’être servie aux gourmands.
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 120 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
150 g de chocolat Milka Oreo
300 ml de lait entier
30 g de sucre
1 oeuf
1 jaune d’oeuf
Préparation :
1. Déposez les oeufs dans une jatte, fouettez-les activement avec le sucre et versez le lait dans une casserole.
2. Laissez chauffer le liquide doucement, prélevez 5 cas dès qu’il et tiède et fusionnez-les avec le mélange mousseux.
3. Mouillez graduellement la préparation avec le reste tout en remuant avec énergie et concassez le chocolat en morceaux.
4. Installez le saladier dans une casserole au bain-marie, continuez à brasser la préparation sans arrêt et incorporez simultanément les miettes de Milka.
5. Patientez que le chocolat se dissolve lentement et laissez épaissir le mélange durant une dizaine de minutes environ sans cesser de remuer.
6. Quand la consistance de l’appareil est satisfaisante, transvasez-le dans un contenant adapté et laissez solidifier la glace pendant 3 heures au congélateur. Attention, si vous avez une sorbetière, n’hésitez pas à l’utiliser pour finaliser la recette.
