Recette Coulant Milka Royal
Ce week-end, si vous avez envie de chasser le mauvais temps, essayez notre recette de muffin au chocolat ! Bien fondants à l’intérieur, ils sont préparés avec du bon chocolat Milka. Avec une crème anglaise, c’est royal, comme dessert !
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 13 minutes
- Recette pour 3 personnes
Ingrédients :
75 g de chocolat au lait Milka
70 g de beurre
30 g de farine
70 g de sucre blond de canne
2 oeufs
Préparation :
1. Dans un saladier, mélangez le sucre et les oeufs de manière à ce que vous obteniez une préparation très claire et aérienne.
2. En parallèle, mettez le chocolat à fondre avec le beurre coupé en dés. Mélangez durant la cuisson pour que le chocolat n’accroche pas.
3. Lorsque le chocolat fondu a tiédi, versez-le sur les oeufs et fouettez. Incorporez la farine progressivement, tout en battant toujours pour éviter les grumeaux.
4. Lancez le préchauffage de votre four à 210 °C pendant que vous beurrez et farinez vos moules à muffin.
5. Remplissez les moules de pâte aux trois quarts, car ils vont gonfler à la cuisson.
6. Mettez à cuire 13 minutes à four chaud.
7. Lorsque le dessus de la pâte se fissure, retirez du four. Servez tiède, l’intérieur du gâteau doit encore être suffisamment chaud pour couler lorsque vous y plantez la cuillère !
