Recette Au Milka Oreo
Pour les amateurs de recettes à base de chocolat, il vous faut absolument tester cette préparation de mousse. Élaborée avec l’assemblage de deux chocolats, dont le fameux Milka aux morceaux d’Oreo, cette mousse est un délice !
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 2 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
1 tablette de Milka Oreo
100 g de chocolat noir
20 cl de crème fraîche liquide
6 oeufs
Préparation :
1. Versez la crème fraîche liquide dans un saladier et montez-la en Chantilly au fouet électrique. Ajoutez le sucre vers la fin. Réservez au frais.
2. Dans un autre saladier, montez les blancs en neige ferme et mettez-les aussi au frais.
3. Cassez les tablettes de chocolat en carrés avant de les mettre à fondre au micro-ondes à faible puissance. Comptez à peu près 2 minutes. Ajoutez les jaunes d’oeufs puis lissez les chocolats fondus à la spatule .
4. Laissez tiédir le mélange des deux chocolats. Incorporez alors la crème Chantilly puis ensuite les blancs en neige.
5. Versez la mousse dans des coupelles individuelles avant de mettre au réfrigérateur au moins 3 heures, le temps pour les mousses de figer totalement.
6. Décorez de figurines en sucre ou de biscuits secs avant de servir.
