Recette Maizena Crème Chocolat
Par
Publié le
Note: ()
Le secret de cette crème au chocolat bien onctueuse réside dans l’utilisation d’un peu de Maïzena. Ce dessert gourmand est particulièrement simple et rapide à préparer. Vous pouvez les servir avec des tuiles au caramel faites maison.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
25 g de Maïzena
4 cac de cacao non sucré
4 cac de sucre en poudre
10 cl + 40 cl de lait demi-écrémé
Préparation :
1. Placez le cacao, la Maïzena et le sucre dans un grand bol.
2. Ajoutez 10 cl de lait et mélangez le tout.
3. Versez 40 cl de lait dans une casserole et faites chauffer.
4. Avant ébullition, retirez le lait du feu et versez-le sur le mélange au cacao.
5. Fouettez vivement jusqu’à ce qu’il devienne une crème.
6. Répartissez la crème au chocolat dans 4 ramequins et laissez refroidir complètement avant de servir.
