Recette Laitage Maizena
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Retournez en enfance avec ce délicieux laitage à base de Maïzena et de chocolat. Une bouillie bien épaisse, très simple à préparer, idéale quand l’appétit n’est pas là et qu’il faut avoir quelque chose dans le ventre.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 15 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
1 l de lait
50 g de maïzena
50 g de cacao
100 g de sucre en poudre
2 oeufs
Préparation :
1. Versez dans un bol le sucre et les oeufs. Remuez avec un fouet à main puis incorporez la Maïzena ainsi que le cacao.
2. Délayez avec le lait froid jusqu’à obtenir un appareil bien lisse et onctueux.
3. Mettez la préparation dans une casserole et faites chauffer lentement en remuant sans arrêt. Le mélange doit juste frémir et napper la cuillère.
4. Répartissez ce mélange dans 6 bols et laissez refroidir.
