Recette Crêpe Maizena 2 Oeufs
Super rapide à faire, cette recette vous permet de préparer une pâte pour des crêpes légères et moelleuses. Avec 300 g de Maïzena et seulement 2 oeufs, vous pouvez confectionner un bon lot de crêpes pour rassasier la gourmandise de 4 personnes.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
2 oeufs
300 g Maïzena
1/2 l de lait
Huile
Sucre
Préparation :
1. Dans un saladier, mélangez la fécule de maïs et le sucre que vous dosez selon votre goût. Remuez rapidement.
2. Creusez une fontaine dans laquelle vous cassez les oeufs. Commencez à les incorporer en mélangeant du centre vers les bords.
3. Quand la pâte est devenue épaisse, délayez peu à peu avec le lait .
4. Ajoutez un peu d’huile pour assouplir la pâte. Terminez en fouettant vivement pour casser les grumeaux qui se formeraient.
5. Votre pâte à crêpes est prête à faire des heureux ! A votre poêle !
