Recette Fondant Lindt
Régalez-vous avec un fondant au chocolat effectué avec du chocolat noir Lindt, du beurre, du sucre, de la farine et un oeuf. Une préparation facile et rapide à servir tiède avec un coulis de fruits ou une crème anglaise.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Recette pour 2 personnes
Ingrédients :
50 g de chocolat noir à 70% de cacao Lindt
50 g + 1 cac de beurre
25 g de sucre en poudre
15 g + 1 cac de farine
1 oeuf
Préparation :
1. Mettez votre four en route, positionnez-le sur 200°C afin de le préchauffer un instant et partagez le chocolat noir en carrés.
2. Insérez les morceaux concassés dans une casserole, ajoutez le beurre, faites dissoudre le tout sur le feu doux et cassez les oeufs dans une jatte.
3. Fouettez-les activement avec le sucre, joignez la farine tamisée quand le mélange est suffisamment mousseux et combinez-le avec la ganache.
4. Une fois que l’appareil est parfaitement lisse et uniforme, répartissez-le dans deux moules individuels préalablement beurrés et farinés et enfournez-les 10 minutes.
5. Récupérez les moelleux, démoulez-les avec délicatesse à l’aide d’une spatule et disposez-les dans deux assiettes à dessert avant de les savourer sans attendre.
