Recette Ice Tea Mangue
Il est facile de faire soi-même un thé glacé à la mangue très similaire au Ice Tea du commerce. Un rafraîchissement très appréciable lors des chaudes journées et soirées d’été. Une boisson à partager en famille et entre amis.
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 2 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
2 sachets de thé noir
15 cl de jus de mangues
1 sachet de thé à la menthe
10 cl de jus de fruits de la passion
20 g de sucre roux en poudre
1 citron vert
75 cl d’eau
Préparation :
1. Si vous possédez une bouilloire, faites-y bouillir 1 litre d’eau puis remplissez aux 3/4 un grand pichet avec cette eau bouillante.
2. Faites alors infuser les 2 sachets de thé noir dans l’eau chaude et le sachet à la menthe.
3. Pressez également un citron et versez le jus obtenu dans le pichet.
4. Versez ensuite les 2 jus de fruits et le sucre roux, puis touillez bien le tout.
5. Laissez le thé infuser encore un moment, puis laissez le tout refroidir gentiment après avoir enlevé les sachets de thé.
6. Placez le pichet au froid et buvez-le une fois qu’il est bien frais. Vous pouvez y plonger de glaçons pour encore plus de fraîcheur.
