Recette Ice Tea Citron Menthe
Faites infuser du thé vert, du citron et de la menthe dans de l’eau chaude, filtrez la préparation, allongez-la avec de l’eau fraîche et conservez l’Ice Tea au réfrigérateur pendant 2h. Un breuvage maison goûteux et désaltérant à souhait.
- Préparation : 8 minutes
- Cuisson : 2 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
3 sachets de thé vert
1 citron entier
10 feuilles de menthe
2 cac de miel
5 tasses d’eau
Préparation :
1. Rincez abondamment le citron et la menthe, tranchez le fruit sans retirer son écorce et déposez le tout dans une théière avec les sachets de thé vert.
2. Versez 2 tasses d’eau dans une casserole, faites-les bouillir et mouillez les ingrédients avec le liquide frémissant.
3. Sucrez le mélange avec le miel, brassez tous les éléments et laissez-les infuser pendant 5 minutes environ.
4. Passez la boisson dans un chinois pour l’épurer parfaitement, transvasez-la dans un broc et allongez-la avec le reste d’eau froide.
5. Remuez le thé glacé avec une cuillère et réservez-le au frais au moins 2 heures avant de le siroter avec ou sans paille.
