Recette Cocktail Ice Tea
Ne vous méprenez pas, car cette boisson appelée « Cocktail Ice Tea » ne contient pas de thé, mais un mélange d’alcools fusionnés dans un shaker avec un blanc d’oeuf, des glaçons et du citron. Une invention new-yorkaise à découvrir modérément.
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 1 personne
Ingrédients :
30 ml de cola
15 ml de Vodka
15 ml de Gin dry
15 ml de Rhum
15 ml de Tequila
15 ml de liqueur d’orange
10 ml de jus de citron
1 blanc d’oeuf
Glaçons
Zestes de citron
Préparation :
1. Remplissez un shaker avec des glaçons, arrosez-les avec la Vodka et le Gin dry et ajoutez les doses de rhum et de Tequila.
2. Incorporez ensuite la liqueur d’orange et le jus de citron, joignez un blanc d’oeuf pour intensifier la texture et finissez avec le soda à hauteur.
3. Vissez le couvercle du verre tumbler, secouez énergiquement le tout et versez le cocktail Ice Tea dans un grand verre.
4. Ajoutez quelques zestes de citron et appréciez une boisson fraîche et parfumée à consommer avec modération.
