Recette Gateau Ferrero Rocher Nutella
Ce gâteau est une véritable tuerie pour tous les aficionados de chocolat. La génoise est garnie de pâte à tartiner Nutella et décorée de Ferrero Rocher, pour un dessert gourmand, hyperchocolaté et fondant.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 35 minutes
- Recette pour 8 personnes
Ingrédients :
4 Ferrero Rocher
200 g de Nutella
200 g de chocolat noir
200 g de farine
200 ml de crème fraîche épaisse allégée
120 g de sucre semoule
4 oeufs
1 sachet de levure
Préparation :
1. Réservez votre pot de Nutella à température ambiante pour que la texture soit bien coulante. Placez la crème fraîche et le chocolat noir coupé en morceaux dans un récipient.
2. Faites fondre le tout au bain-marie pour obtenir une ganache fondante au chocolat et laissez tiédir. Allumez votre four à 180 °C (thermostat 7) pour le faire préchauffer.
3. Fouettez les oeufs et le sucre dans un cul-de-poule jusqu’à obtention d’une crème blanche et mousseuse. Incorporez la farine, la levure et la ganache au chocolat en ne cessant pas de remuer. Vous devez obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.
4. Versez cette pâte dans un moule garni d’un papier cuisson sulfurisé ce qui évite de le beurrer. Enfournez pendant 30 minutes en surveillant pendant la cuisson.
5. Laissez refroidir le gâteau puis coupez-le en deux dans le sens de la hauteur. Garnissez généreusement l’intérieur de pâte Nutella et replacez le biscuit dessus.
6. Nappez ensuite tout le gâteau en dessinant des motifs avec une fourchette ou à l’aide d’une poche à douille avec un embout à motif décoratif. Décorez de petits Ferrero Rocher coupés en morceaux et dégustez.
