Recette Ferrero Rochers Maison
Vous ne résistez pas aux Ferrero Rochers ? Essayez de les confectionner vous-même, vous ne serez pas déçu ! Une noisette entière enrobée dans une pâte chocolatée croustillante et roulée dans du pralin et des noisettes en poudre.
- Préparation : 30 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
200 g de pâte à tartiner au chocolat
100 g de chocolat au lait
100 g + quelques gaufrettes goût noisette
125 g de noisettes
2 cas de pralin
2 cas d’huile
Préparation :
1. Réservez 30 noisettes entières puis placez le reste dans le bol de votre mixeur. Ajoutez les 100 grammes de gaufrettes puis mixez-les ensemble jusqu’à l’obtention d’une poudre.
2. Ajoutez la pâte à tartiner puis mélangez bien afin d’avoir une belle pâte chocolatée. Placez-la ensuite au réfrigérateur pour 30 minutes.
3. Une fois la pâte chocolatée prise, confectionnez des boules de la taille d’une noix en plaçant au centre une noisette entière.
4. Placez dans une assiette des gaufrettes écrasées et le pralin. Roulez les boules dans ce mélange afin de bien les enrober puis placez de nouveau au frais pour 30 minutes.
5. Dans un récipient, mettez le chocolat en morceaux et l’huile puis faites-le fondre au bain-marie en mélangeant. Trempez les boules dans le chocolat fondu, placez-les sur une grille puis mettez-les au frais le temps de les faire durcir.
