Recette Ferrero Coco Maison
Anticipez votre pause-café du lendemain et confectionnez la veille des bouchées façon Ferrero, fourrées avec une noisette et enrobées de poudre de noix de coco. Une préparation simple à base de lait concentré à servir bien fraîche.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 10 personnes
Ingrédients :
250 g de noix de coco élimée
300 g de lait concentré sucré
50 noisettes entières
Préparation :
1. Une journée avant la dégustation, brassez le lait concentré sucré dans un saladier avec 200 g de coco râpée.
2. Filmez la jatte avec de la cellophane et glissez-la dans votre réfrigérateur pendant une nuit complète.
3. Le lendemain, récupérez la pâte onctueuse et parfumée, modelez-la en 50 boules calibrées et garnissez-les au coeur avec une noisette.
4. Roulez les bouchées arrondies dans la poudre de noix de coco restante et installez-les au fur et à mesure sur un plat recouvert d’une feuille de papier parchemin.
5. Dès que tous les Ferrero coco sont prêts, glissez-les au frais afin qu’ils se figent parfaitement et offrez-les autour d’un café.
