Recette Chocolat Façon Ferrero
Cette recette gourmande et généreuse en chocolat vous invite à réaliser vous-mêmes de délicieux chocolats façon Ferrero Rocher. La préparation demande un peu d’habileté sans être trop difficile. Le résultat est fondant et croustillant à la fois.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
10 noisettes décortiquées
50 g de noisettes concassées
150 g de Pralinoise
10 cas de pâte à tartiner chocolat/noisette
3 gavottes
Préparation :
1. Placez la pâte à tartiner dans un grand bol. Réduisez les gavottes en miettes et réservez-les dans une assiette creuse.
2. Faites chauffer une poêle sans matière grasse. Mettez-y à cuire les noisettes décortiquées pour les torréfier. Laissez-les ensuite refroidir complètement.
3. Plongez les noisettes dans la pâte à tartiner. A l’aide de cuillères, formez des boules de pâte à tartiner avec les noisettes au centre.
4. Déposez les boules de chocolat sur les brisures de gavottes. Roulez-les pour bien les enrober.
5. Réservez les boules au congélateur pendant 30 minutes pour les faire durcir rapidement.
6. Faites chauffer la Pralinoise au four à micro-ondes quelques secondes pour la faire fondre. Ajoutez-y les noisettes concassées et mélangez bien.
7. Roulez les boules de chocolat dans le mélange de Pralinoise.
8. Déposez-les dans un plat et laissez-les refroidir complètement avant dégustation.
