Recette Tarte Corn Flakes Facile
Cette tarte au flan a une pâte en Corn Flakes qui la rend légère et croustillante. Essayez cette recette originale et facile qui fera voyager vos papilles au Canada en un rien de temps.
- Préparation : 30 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
1 l de céréales Corn Flakes
320 g de sucre en poudre
200 g de beurre
50 cl de lait
1 cac d’essence de vanille
1/4 cac de sel fin
2 cas de farine
3 oeufs
Préparation :
1. Mettez le four à préchauffer à 200°C puis beurrez et farinez un plat à tarte.
2. Ecrasez vos Corn Flakes à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, ajoutez 90 g de sucre et mélangez bien.
3. Faites fondre le beurre au four à micro-ondes puis ajoutez-le aux Corn Flakes. Remuez bien. Versez la préparation dans le fond du moule.
4. Mettez le lait, 110 g de sucre, la vanille et le sel dans une casserole. Faites chauffer au bain-marie pendant quelques minutes puis versez la farine en pluie au-dessus de la casserole. Mélangez bien.
5. Lorsque le mélange a épaissi, versez-le dans le moule.
6. Montez les blancs en neige ferme puis ajoutez le reste du sucre et incorporez-le avec un fouet manuel.
7. Recouvrez le flan des blancs d’oeufs puis enfournez pendant 20 minutes en surveillant la cuisson.
