Recette Corn Flakes Maison
Marre de grignoter entre les repas ? Découvrez cette succulente recette de cornflakes maison pour 4 personnes. Confectionnée avec du son d’avoine, du blé et des oeufs vous serez ainsi rassasié(e) et plein(e) d’énergie jusqu’au déjeuner.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 16 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
8 cas de son d’avoine
4 cas de son de blé
4 oeufs
2 petits-suisses 0 %
2 cas de lait écrémé
2 cac cacao dégraissé non sucré
1,5 cas d’édulcorant Hermesetas liquide
Préparation :
1. Mettez en chauffe le four à 220 °C (thermostat 7/8).
2. Clarifiez les oeufs, puis disposez les jaunes dans un saladier avec le reste des ingrédients.
3. Amalgamez le tout jusqu’à rendre le mélange homogène, puis incorporez-y les blancs préalablement montés en neige.
4. Tapissez une plaque de cuisson d’une feuille de papier sulfurisé, puis étalez-y la préparation en prenant soin de bien la répartir sur l’ensemble de la plaque.
5. Faites cuire au four 16 minutes en retournant la galette à la moitié de la cuisson.
6. Emiettez la galette afin d’obtenir des cornflakes, puis laissez sécher au four jusqu’au service.
