Recette avec Chupa Chups
Avec des produits Chupa Chups, vos desserts seront encore plus fous, notamment grâce à cette recette de sucettes maison pétillantes, à préparer comme de petits gâteaux tous ronds et à présenter sur des bâtonnets individuels.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Recette pour 10 personnes
Ingrédients :
1 sachet de poudre pétillante Chupa Chups
50 g de confiture de figues allégée en sucre
10 g de chocolat noir 76% de cacao
1 cas d’édulcorant de cuisson
40 g de noix de coco râpée
1 cac de levure chimique
100 g de petit suisse 0%
30 g de Maïzena
3 blancs d’oeufs
30 g de farine
2 oeufs
Préparation :
1. Allumez votre four à 180°C et fouettez énergiquement l’édulcorant avec les oeufs entiers jusqu’à ce que l’appareil devienne mousseux et blanc. Insérez alors les petits suisses et la confiture.
2. Lorsque la pâte devient lisse, incorporez la farine progressivement puis ajoutez la levure et la noix de coco râpée. Transférez dans des moules à cake pops puis refermez et enfournez 20 minutes.
3. A ce terme, laissez refroidir quelques minutes avant de démouler. Entre-temps, portez le chocolat noir au micro-ondes pour le faire fondre et trempez le bout d’un bâton à sucette dedans.
4. Insérez le bâton dans une boule de cake et réitérez l’opération jusqu’à épuisement. Trempez-les ensuite dans le blanc d’oeuf puis dans la poudre qui pétille et laissez figer avant de goûter.
