Carambar

Recette Verrine Carambar Mascarpone

Note: 4.25/5 (1)
Envoi

Voici le dessert parfait pour retomber en enfance et qui permettra à toute la famille de déguster un dessert onctueux et crémeux : des verrines au Carambar et au mascarpone. Une recette facile et rapide à faire.

  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 5 minutes
  • Recette pour 6 personnes

Ingrédients :

180 g de Carambar
250 g de mascarpone
10 cl de lait
4 oeufs
1 pincée de sel

Préparation :

1. Retirez les Carambar de leur emballage puis déposez-les dans une casserole.

2. Versez le lait puis laissez fondre à feu doux en remuant régulièrement.

3. Ensuite, prenez les oeufs et séparez les blancs des jaunes dans deux saladiers différents.

4. Ajoutez le sel aux blancs puis montez-les neige.

5. Ajoutez le mascarpone aux jaunes et mélangez. Ensuite, versez les Carambar fondus et remuez à nouveau.

6. Après cela, incorporez délicatement les blancs montés en neige.

7. Mélangez puis versez votre préparation dans 6 verrines et mettez au réfrigérateur pendant 4 heures.

ReCulte