Recette Crème Aux Oeufs Carambar
Que diriez-vous d’un dessert onctueux et doux pour une table de 4 personnes ? C’est ce que propose cette recette de crème aux oeufs, avec des Carambars au goût de votre choix, pour un dessert coloré et créatif.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 45 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
2 oeufs
6 Carambars
30 cl de lait
Eau
Préparation :
1. Portez votre four à 180°C et détaillez les Carambars en petits dés. Versez le lait dans une casserole, portez à feu moyen et, aux premiers bouillons, ajoutez les brisures de Carambars.
2. Mélangez sans cesse jusqu’à ce que ces derniers soient totalement fondus puis baissez à feu doux et fouettez les oeufs entiers à part pour les incorporer vigoureusement à la casserole.
3. Lorsque la crème est lisse, déplacez-la dans des ramequins, déposez ces derniers dans un plat et versez de l’eau dedans. Enfournez 40 minutes au bain-marie et laissez tiédir avant de réfrigérer.
