Recette Carambar Thermomix
Cette recette de crème au Carambar est idéale pour confectionner une douceur sucrée qui se déguste au goûter comme au dessert. Elle est réalisée à l’aide du robot Thermomix, ce qui est très pratique.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 12 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
150 g de Carambar au caramel
1/2 l de lait
1 oeuf
2 cas de crème fraiche épaisse
1 cas de maïzena
Préparation :
1. Dans le bol du robot, placez les Carambars et réglez sur vitesse 6 avant de mixer 10 secondes. Ajoutez ensuite le lait, la maïzena et l’oeuf. Réglez sur vitesse 4 et mixez à nouveau 6 secondes.
2. Lancez la cuisson à 90°C sur vitesse 3 durant 12 minutes.
3. En fin de cycle, incorporez la crème fraiche et mixez sur vitesse 3 durant 10 secondes.
4. Répartissez la crème dans des coupelles individuelles et recouvrez d’un film alimentaire. Laissez refroidir puis mettez au frigo quelques heures avant de déguster.
