Recette Carambar Gateau
Tous les gourmands savent que pour finir un repas en beauté, il faut servir un gâteau chocolaté. Pour découvrir de nouvelles saveurs et fondre de plaisir, apprenez à réaliser un fondant au chocolat et Carambar !
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 12 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
8 mini Carambars
100 g de chocolat noir
75 g de sucre
60 g de beurre
3 oeufs
1 cas de farine
Sucre glace
Préparation :
1. Commencez par découper les Carambars en morceaux puis préparez un bain-marie. Vous pourrez y fondre le beurre avec le chocolat préalablement coupé en carré.
2. Allumez votre four sur 240°C puis utilisez un fouet pour bien mélanger le chocolat et le beurre le temps qu’ils se liquéfient.
3. Dans un bol, cassez les oeufs pour les mélanger avec le sucre puis vous pourrez y verser progressivement la farine en mélangeant, puis le chocolat.
4. Sortez alors des ramequins individuels et déposez votre préparation à l’intérieur en ne remplissant que la moitié de la contenance des récipients. Déposez quelques éclats de Carambar pour former le coeur coulant puis couvrez avec le reste de votre préparation au chocolat.
5. Vous n’avez plus qu’à cuire les ramequins au four pendant 10 minutes pour obtenir de savoureux fondants avec un coeur de caramel coulant !
