Recette Carambar Crème Liquide
Si vous craquez pour la saveur du Carambar, voici une recette de pâte à tartiner gourmande qui vous séduira. Vous ferez fondre le caramel avec de la crème liquide et du chocolat et conserverez le mélange au frais.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
15 barres de Carambar
25 cl de crème fraîche liquide
3 carrés de chocolat au lait pour pâtisserie
Préparation :
1. Videz la crème liquide dans une petite casserole, placez le tout à feu doux et mettez les caramels dans le liquide frémissant.
2. Patientez que les barres de Carambar fondent doucement sans cesser de brasser et rajoutez les morceaux de chocolat au lait.
3. Poursuivez le mélange de la ganache, transvasez la crème dense et lisse dans un pot en verre et laissez tiédir lentement.
4. Fermez le bocal avec un couvercle adapté et conservez la pâte gourmande au frais entre chaque dégustation.
