Recette Muffin All Bran Raisin
De bons et moelleux muffins aux céréales All Bran et aux raisins secs, légèrement parfumés à la cannelle et à la vanille. Vous pourrez les déguster à tout moment de la journée pour reprendre de l’énergie !
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
100 g de céréales All Bran
1 poignée de raisins secs
80 g de farine
100 g de sucre
1 cas de beurre
6 cas de fromage blanc 0% de matière grasse
2 cas de lait
1 oeuf
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de cannelle
Préparation :
1. Préchauffez le four à 190°C puis écrasez les céréales All Bran afin d’obtenir une poudre grossière et placez-les dans un saladier.
2. Ajoutez-y les raisins secs, la farine, le sucre, le beurre fondu, le fromage blanc, le lait, l’oeuf, la levure, le sucre vanillé et la cannelle en poudre puis mélangez énergiquement à l’aide d’un fouet.
3. Prenez un moule à muffins puis répartissez la pâte dans les empreintes et enfournez pour 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
4. Laissez-les refroidir avant de les démouler pour éviter de les abîmer.
