Recette Cake All Bran
Commencez la journée avec le plein d’énergie en dégustant une part de succulent cake aux céréales nature All-Bran et aux fruits secs. Riche en fibre et en vitamines, ce gâteau est idéal pour le petit-déjeuner.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 50 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
100 g de céréales All-Bran nature
125 g de fruits secs
75 g d’écorces d’oranges et de citrons confites
100 g de farine
75 g de sucre
25 cl de lait
1 oeuf
1 sachet de levure
2 cas d’eau de fleur d’oranger
2 pincées de cannelle
1 pincée de sel
1 noix de beurre
Préparation :
1. Mettez en chauffe le four à 180 °C (thermostat 6).
2. Disposez tous les ingrédients dans un grand saladier.
3. Amalgamez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène, puis réservez pendant 30 minutes à température ambiante.
4. Graissez un moule à cake avec une noix de beurre, puis disposez-y la préparation.
5. Faites cuire au four pendant 50 minutes, puis plantez la pointe d’un couteau à l’intérieur du cake pour jauger la cuisson.
6. Laissez refroidir le cake quelques instants avant de le démouler.
