Recette Muffin All Bran Bleuets
Pour des muffins originaux, suivez le guide ! Dans notre recette, les biscuits sont confectionnés avec des céréales au son All Bran et parfumés aux bleuets. C’est consistant et nourrissant à la fois. Laissez tiédir hors du four.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 25 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
1 tasse de All Bran
1,5 tasses de bleuets frais ou congelés
2 oeufs
250 g de farine
20 cl de lait
200 g de sucre
1/2 tasse d’huile végétale
1 cac de sel
4 cac de poudre à pâte
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs (farine, sucre, poudre à pâte et sel). Réservez.
3. A part, versez le lait, les oeufs et l’huile et battez le tout à la fourchette. Incorporez les céréales All Bran et attendez 5 minutes avant d’ajouter les ingrédients secs.
4. Terminez en incorporant les bleuets. Il n’est pas nécessaire de mélanger vigoureusement la pâte, la préparation doit rester un peu grumeleuse.
5. Versez cette pâte dans vos moules à muffin et enfournez pour 25 minutes de cuisson.
6. Dégustez tiède.
