Recette Gateau Special K
S’il vous reste un fond de paquet de céréales Special K, vous pouvez les accommoder pour en faire un gâteau très sympa ! Garni de chocolat blanc à la noix de coco et de céréales, il est facile à faire.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 40 minutes
- Recette pour 8 personnes
Ingrédients :
120 g + 30 g de céréales Special K
200 g de chocolat blanc/noix de coco
160 g de farine
3 oeufs
50 g de beurre
50 g de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
Préparation :
1. Dans un saladier, placez le beurre coupé en dés avec le sucre et malaxez à la fourchette. Lorsque le mélange est bien lisse, ajoutez les oeufs et remuez vivement.
2. En parallèle, cassez le chocolat dans une casserole et mettez-le à fondre à feu doux avec très peu d’eau. Remuez surtout en fin de cuisson.
3. A part, tamisez la farine avec la levure avant de l’ajouter aux oeufs et au beurre ramolli. Battez vivement.
4. Lorsque la préparation est bien homogène, terminez en incorporant d’abord le chocolat fondu puis les céréales. Remuez délicatement.
5. Préchauffez votre four à 180°C.
6. Versez la pâte dans un moule à cake chemisé de papier de cuisson. Décorez avec le reste des céréales puis glissez au four pour 40 minutes de cuisson. Servez tiède.
