Recette Gateau avec Céréales Special K
Revisitez le cheesecake en version light grâce à cette recette confectionnée avec des céréales Special K, du beurre allégé et du fromage blanc 0 %. Simple à préparer, ce gâteau vous régalera au dessert sans mauvaise conscience.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 15 minutes
- Recette pour 1 personne
Ingrédients :
45 g de céréales Special K
120 g de petit-suisse à 0 %
15 g de beurre allégé à 41 % de m.g.
2 cas de jus de citron
1/2 feuille de gélatine alimentaire
1 cac d’édulcorant en poudre
Préparation :
1. Sortez le beurre du réfrigérateur avant le début de la préparation, afin de le laisser ramollir et mettez en chauffe le four à 180 °C (thermostat 6).
2. Mixez rapidement les céréales et déposez-les dans un bol. Ajoutez le beurre ramolli et amalgamez le tout à la main.
3. Placez la préparation dans le fond d’un ramequin en la tassant légèrement, puis glissez au four pendant 10 minutes.
4. Faites tremper la gélatine dans un grand verre d’eau froide et versez dans une casserole le jus de citron.
5. Ajoutez la gélatine préalablement égouttée, puis faites fondre le tout à petit feu. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients.
6. Versez la préparation dans le ramequin, puis placez au réfrigérateur pendant 1 heure avant de déguster.
