Recette Cookies Special K
Mêlez compote de pommes et céréales Spécial K avec un appareil basique et obtenez des cookies très croustillants. Une préparation simple et efficace, délicatement parfumée à la vanille qui vous régalera avec finesse et gourmandise.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Recette pour 5 personnes
Ingrédients :
125 g de farine
120 g de céréales Spécial K avec feuilles de chocolat noir
100 g de sucre de cassonade
50 g de compote de pommes sans sucre ajouté
1 oeuf
1 cac de levure chimique
1 cac d’extrait de vanille liquide
1 pincée de sel
Préparation :
1. Mettez votre four en route, réglez-le sur 180°C afin de le préchauffer un moment et fusionnez la farine tamisée avec le sel, la levure et la cassonade.
2. Creusez un puits au centre, insérez l’oeuf et la compote, dispersez l’extrait de vanille et brassez tous les ingrédients avec vigueur.
3. Quand la pâte est parfaitement uniforme et lisse, joignez les céréales et mélangez le tout avec délicatesse à l’aide d’une spatule en bois.
4. Recouvrez une plaque métallique avec une feuille de papier parchemin et disposez des petits tas réguliers de pâte en prenant soin de bien les éloigner les uns des autres.
5. Glissez l’ensemble dans votre four chaud, laissez dorer les cookies durant une dizaine de minutes et laissez-les refroidir à température ambiante avec de les croquer.
