Recette Rice Krispies Mini Guimauve
Réalisez de délicieux desserts sous la forme de barres de céréales grâce à cette recette simple ! Cette version aux céréales Rice Krispies se prépare avec des mini- guimauves et des fraises pour le côté fruité. Les gourmands apprécieront.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 2 minutes
- Recette pour 18 personnes
Ingrédients :
750 ml de céréales Rice Krispies
625 ml de mini-guimauves
500 ml de fraises
425 ml de sucre glace tamisé
50 ml de beurre ramolli
2 cas de lait
2 cas de mélange pour crème anglaise
2 cas de beurre
1/2 cac d’extrait de vanille
Préparation :
1. Placez le beurre dans un bol et faites-le fondre au four à micro-ondes. Placez les mini-guimauves dans un saladier et arrosez-les avec le beurre fondu. Mélangez pour que les guimauves soient bien enrobées.
2. Placez le saladier au four à micro-ondes pendant 15 secondes puis remuez. Replacez au four à micro-ondes pendant 45 secondes pour obtenir une préparation homogène.
3. Incorporez les céréales Rice Krispies dans le saladier puis mélangez bien. Placez ensuite le tout dans un moule préalablement graissé avec un peu de beurre.
4. Remuez le beurre ramolli puis mélangez-le avec le mélange pour crème anglaise. Ajoutez progressivement l’extrait de vanille, le lait et le sucre glace pour obtenir une préparation homogène.
5. Déversez le mélange dans le moule pour recouvrir la préparation à base de Rice Krispies puis dessinez des carrés en surface.
6. Placez les fraises préalablement coupées en morceaux sur les carrés en appuyant un peu pour les enfoncer. Laissez refroidir puis taillez les carrés. Recouvrez les barres obtenues et placez-les au réfrigérateur.
