Recette Rice Krispies Erable
Un appareil réalisé avec seulement de la banane, du sirop d’érable et un blanc d’oeuf, garni avec des Rice Krispies, des flocons de sarrasin et du chocolat, voici l’essentiel de cette recette simple, innovante et naturellement exquise.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 30 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
160 g de flocons de sarrasin bio
100 g de Rice Krispies
80 g de sirop d’érable
80 g de pépites de chocolat
1 grosse banane mûre écrasée
1 blanc d’oeuf
Préparation :
1. Actionnez votre four, réglez-le sur 175°C afin de le préchauffer quelques minutes et malaxez la banane avec le sirop d’érable et le blanc d’oeuf.
2. Dès que la préparation est à la bonne texture c’est-à-dire souple et homogène, incorporez les pépites de chocolat et les céréales diverses et mélangez délicatement le tout avec une spatule en silicone.
3. Répandez l’appareil dans un moule adapté, pressez-le avec soin pour uniformiser la surface et glissez le plat dans votre four chaud durant une demi-heure sous surveillance.
4. Sortez le gâteau quand il est cuit, laissez-le refroidir un instant avant de le démouler avec soin et détaillez-le en carrés calibrés pour mieux le déguster.
