Recette Tortilla Aux Pringles
Apportez du croustillant à votre tortilla avec cette recette aux chips Pringles. Dressé en brochette avec du jambon sec, ce plat pour 8 personnes fera un excellent apéritif que vous pourrez accompagner d’un verre de sangria.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 6 minutes
- Recette pour 8 personnes
Ingrédients :
1 paquet de Pringles nature
4 tranches de jambon sec
2 oeufs
2 cas de lait
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 noix de beurre
Préparation :
1. Cassez les oeufs dans un saladier puis mélangez vivement jusqu’à obtenir un appareil homogène.
2. Ajoutez ensuite le lait, le sel et le poivre puis mélangez à nouveau. Incorporez ensuite les Pringles préalablement émiettés.
3. Faites chauffer une poêle avec une noix de beurre puis versez-y la préparation et laissez cuire 4 minutes.
4. Retournez la tortilla et laissez chauffer 2 minutes supplémentaires. Transvasez-la ensuite dans une assiette et laissez refroidir quelques instants.
5. Découpez la tortilla en petits cercles à l’aide d’un emporte-pièces puis dressez-les dans un plat de service.
6. Déposez dessus une demi-tranche de jambon cru et les miettes de Pringles restantes puis piquez le tout avec un cure-dent.
7. Servez ces amuse-bouches avec un verre de Sangria.
