Recette Pringles Maison
Faciles à faire, ces chips sont préparées à la façon des Pringles du commerce, mais vous reviennent bien moins cher. Vous pouvez les déguster nature ou parfumées au curry, au paprika etc. Bon appétit !
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 1 minute
- Recette pour 2 personnes
Ingrédients :
1 verre de purée en flocon
1 verre de farine
1 verre d’eau chaude
1 petite cac de levure chimique
Du sel
Préparation :
1. Versez la purée en flocon, la farine et la levure dans un saladier. Mélangez les ingrédients.
2. Délayez le sel dans un verre d’eau chaude que vous ajoutez au mélange précédent. Malaxez le tout de manière à obtenir une pâte bien homogène.
3. Etalez cette pâte en une couche fine de 0,5 cm d’épaisseur. Découpez vos Pringles à l’aide d’un verre.
4. Mettez à chauffer votre bain de friture. Quand l’huile est chaude, glissez chaque Pringles à cuire quelques secondes par côté. Retournez-les à l’aide d’une écumoire, puis égouttez-les sur du papier absorbant.
5. Servez tièdes ou froids accompagnés de sauce ou saupoudrés de paprika.
